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本文目录

1. 酸辣小鱼汤
2. 山东酸辣鱼汤的家常家常做法
3. 黄金酸辣鱼汤的做法

酸辣小鱼汤

1 
、主料：鱼鳔100克、做法做法鱼籽500克、酸辣酸辣视频鱼白100克 。小鱼小鱼

2、汤的汤辅料 ：柿子椒15克 、家常家常红尖椒15克。做法做法

3、调料：色拉油50克、食盐3克  、味精2克、葱5克、姜10克、蒜8克 、辣椒酱少许。

4、将鱼籽、鱼鳔、鱼白洗净。

5、将油过入铁锅中加热 ，后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后，加汤少许，分别放入调料，烹制3分钟后 ，盛入干锅中即可食用。

山东酸辣鱼汤的做法

用料 ：草鱼(1条)

酸菜(1小把)

泡椒6个

盐适量

油适量

做法：1.准备好所有食材
，先将草鱼先骨肉分离，鱼骨熬汤
，最后把骨头筛出，再把鱼肉切片 。

2.起锅 ，倒入适量的水，下入鱼骨 ，待鱼骨汤滚开，放酸菜，泡椒，熬成酸汤，调好口味 。

3.最后放鱼片，汤开了即出锅，装盘
，开吃
。

黄金酸辣鱼汤的做法

黄金酸辣鱼汤做法如下

1 、主料淡水鱼4条 、油适量、黄椒酱适量 、盐适量、味精适量  、葱适量
、姜适量、蒜适量 、料酒适量 。

2 、起锅热油 ，炒香葱姜蒜 。

3、放入鱼 ，煎制3分钟左右，不用翻面。

4、烹入料酒，加入黄椒酱。

5、加适量清水 。烧开后，中小火烧制5分钟 ，加盐调味。

6、把鱼翻面  ，再烧制2分钟 ，加味精提鲜即可关火 。

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